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2015年12月11日
本日も時化ました・・・宍道湖・松江
厳しい水揚げ状況になったようです。
今週は水揚げは厳しい結果となりましたが、
しじみの状態は、身質がふっくら感があり、
エキスも濃く、大変美味しい状態です。
寒い冬に・・・しじみ汁・・・いかがでしょうか。