2011年8月18日

臭い物質「ジェオスミン」検査結果

現在、強い風と雨・・・宍道湖・松江
 今朝も、気になる風が吹いていましたが、久しぶりのしじみ漁の
 影響が心配です。

 8月8日に実施致しました臭い物質「ジェオスミン」の検査結果を
 ご報告させていただきます。

 砂抜き前  410ng/kg
 砂抜き後  不検出
 
 若干、砂抜き前の結果が前回より高い数値になっておりますが、
 食した際には、気にならない程度と思います。
 しかし、漁場によって違いあることも考えられますので、
 引き続き、検査を行いながらチェックしてまいります。

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