2013年2月19日
良い状態になってきています
曇り空の一日・・・宍道湖・松江（しじみ漁休漁日）
気温が下がり、冷たい風が吹いています。明日も気温が下がり寒い一日なるようです。
昨日水揚げされたしじみのボイル後の一枚です。
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身質は徐々に大きくなっています。
春には、殻いっぱいに大きくなり、エキスも濃くなり、最高のしじみが味わえます。
現在も、良いエキスが出ています。
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