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2014年4月14日

現在の宍道湖大和しじみ・・・

青空広がる・・・宍道湖・松江

 

今週は「晴れ」の日が続き、暖かい日が多い予報となっています。

 

しじみ漁につきましては、良い天候が続き、水温が上昇傾向にあるため、

しじみが揚がってきているようです。

試食検査におきましては、入荷段階では、砂が残ったしじみが一部あり。

身質は大きくなってきています。エキスは良く出ています。

 

 

 

低塩分濃度が続いています・・・

水質環境が気になります・・・

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