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2014年9月24日

水温が下がりますと・・・

曇り時折、雨・・・宍道湖・松江（しじみ漁休漁日）

 

台風の影響で、今日明日は「雨」の予報となっています。

 

朝晩の気温が下がりはじめた・・・宍道湖・松江

水温は２３℃台へ・・・

水温が下がりはじめますと、しじみは湖底に潜りはじめます。

よって、水揚げの際に、湖底内の石や浮遊物をしじみと一緒に

掻き揚げることが多くなるため、入荷原料に混じっている場合が

増えてまいります。

 

これからの時期は、選別工程が重要になってまいります。

 

　

 

選別時の異物除去

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