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2014年11月28日

入荷原料に石が・・・

青空広がる・・・宍道湖・松江

 

爽やかな青空が広がり、気持ちの良い天候になりました。

来週以降は、気温が下がり寒くなる予報となっています。

しじみ漁にも影響がでてくると思います・・・。

 

例年この時期から、入荷原料に「異物（石、木の実）など」が

多く混じっています。

ミーティングにおいて、現物を確認し、

選別工程、検品工程での除去を行なうよう皆で確認を行ないました。

 

 

選別工程

 

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