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2016年5月24日

しじみの学校・・・台車も大活躍！？

蒸し暑さを感じた一日・・・宍道湖・松江

 

本日も暑い一日となりました・・・

明日は雨が降る予報となっています。

 

水揚げ、味とも良い状況の宍道湖大和しじみ。

入荷量もこの時期は多くなります。

入荷の際に使用する「台車」もフル回転です！！

よって、コマの定期交換を行ないながら使用しています。

今日も取り替え作業を行ないました。

shijimi01

 

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