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2016年6月16日

今日のしじみ漁は・・・

曇り空～雨へ・・・宍道湖・松江

 

午後から雨が降りだしました・・・

明日は「晴れ」の予報となっています。

 

酸素量の低い数値が続いています・・・宍道湖水質状況。

漁師さんのお話しより

「今日は口開けが多かった・・・」

やはり、数値と比例した状況のようです。

気象状況が変わりやすいこの時期。・・・早く良い状況へ！！

 

しじみの味、身質は最高です！

 

よって、製造時の各工程での対応をミーティング時に確認し、

作業を開始致しました。

 

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