2017年6月30日
しじみの学校・・・あすから7月
曇り空～時折雨・・・宍道湖・松江
最高に蒸し暑い一日になりました。
６月が終了です。
宍道湖大和しじみは、例年この時期、一時的に宍道湖において、
貧酸素の水が流れ込み、水揚げ時に口開けのしじみが、
多く混じる状況になりますが、今年は現在のところ
悪い状況ではございません。引き続き、要観察です。
７月に入ります。
しじみは産卵期、宍道湖水温上昇、気温上昇と、
製造、商品管理と注意する点が増えてきます。
毎日のミーティングの中で注意点を確認し、
製造業務を行なってまいります。
