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2017年7月6日

しじみの学校・・・ジェオスミン検査結果

曇り空広がる・・・宍道湖・松江

 

先日実施致しました「ジェオスミン検査」の結果を

ご報告させていただきます。

 

６月２０日入荷原料

　砂抜き前・・・不検出

　砂抜き後・・・不検出

良い結果となりました。

 

身質、エキスも良い状況です！！

しかし、水温変化、酸素量の影響か、体力が

低下している状態のしじみを一部確認しております。

引き続き、宍道湖の状況、しじみの状態を要チェックし、

製造に反映してまいります。

 

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