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2018年2月19日

しじみの学校・・・宍道湖水温５℃台へ・・・

曇り空の一日・・・宍道湖・松江

 

気温が10℃近くまで上がり、過ごしやすい天候になりました。

宍道湖水温は５℃台へ・・・

穏やかな天候が続いていますが、「春」はもう少し先のようです・・・

宍道湖のしじみは例年１０～１５℃くらいまで上昇しますと、

深い湖底から上がってきます。そこから本格的なしじみ漁が

始ります

この寒い時期は、冷たい水の中で、じっくり栄養を蓄えています。

 

今日も美味しいしじみが入荷しました！

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