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2018年4月10日

しじみの学校・・・ジェオスミン検査結果

青空広がる・・・宍道湖・松江

 

ポカポカ陽気から一転、朝晩肌寒い日が続いています。

 

先日実施致しました「ジェオスミン検査」の結果を

ご報告させていただきます。

 

３月２６日入荷原料

　砂抜き前・・・不検出

　砂抜き後・・・不検出

良い結果となりました。

 

身質、エキスとも良い状況です！！

砂地で水揚げされるしじみが多く入荷されています。

砂抜き工程®において、しじみが活動しやすい水質環境を

作り、砂を含んだ状態のしじみに対応してまいります。

 

 

 

 

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