2019年5月30日
しじみの学校・・・連日の暑さ
青空広がる・・・宍道湖・松江
連日気温30℃近くの天候が続いています。
熱中症にご注意を!
暑くなりますと、鮮度管理、衛生管理の徹底が重要です。
皆様も、食品管理にはご注意を!
※食中毒を防ぐ3原則
①清潔(細菌をつけない)
②迅速(細菌を増やさない)
③加熱(殺菌)
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