しじみの販売｜宍道湖のしじみを扱うイトハラ水産　島根県松江市の宍道湖畔のしじみの学校 – しじみの学校・・・洗浄工程

美食通販

最近の記事

● しじみの学校・・・健康診断（2025/1/16）

● しじみの学校・・・雪（2025/1/15）

● しじみの学校・・・選別時・・・（2025/1/14）

● しじみの学校・・・積雪の朝（2025/1/10）

● しじみの学校・・・寒しじみ（2025/1/9）

月別アーカイブ

今日のつぶやき（ブログ）

イトハラプロジェクト

しじみQ&A

2023年8月30日

しじみの学校・・・洗浄工程

青空広がる・・・宍道湖・松江

暑い！

入荷時、しじみの殻に砂泥、藻類が原料に付着しています。

弊社では「洗浄工程」において除去しています。

現在、漁場によっては「藻」が付着している状態が多い個体があり、

洗浄、選別工程で注意しています！

ページトップへ