● しじみの学校・・・活動が鈍く (2024/5/21)
● しじみの学校・・・気温変化 (2024/5/20)
● しじみの学校・・・主要部品取替え (2024/5/17)
● しじみの学校・・・効率 (2024/5/16)
● しじみの学校・・・暑くなりました (2024/5/15)
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2024年1月17日
青空広がる・・・宍道湖・松江(しじみ漁休漁日)
例年この時期、入荷原料に「異物(石、木の実)など」が
多く混じっています。今年も多いです・・・
ミーティングにおいて、選別工程、検品工程での
除去を行なうよう皆で確認を行ないました。
漁師さん、仕入れ業者さんご協力お願い致します・・・
選別時で除去