● しじみの学校・・・工場視察 (2024/9/6)
● しじみの学校・・・秋になると・・・ (2024/9/5)
● しじみの学校・・・食欲の秋 (2024/9/4)
● しじみの学校・・・製氷機点検 (2024/9/3)
● しじみの学校・・・9月スタート (2024/9/2)
記事一覧
2016年2月18日
青空広がる・・・宍道湖・松江
気持ちの良い天候になりました。
例年水揚げ量が少ないこの時期・・・
しかし、しじみの美味しいこの時期・・・
身質が大きく、エキスも濃く、非常に良い状態です。
青白く濁ったエキス!
最高の味です。