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2014年5月23日

これからは、「鮮度」・・・；

青空広がる・・・宍道湖・松江

 

週末は、晴れで真夏日になる予報となっています。

 

今週も水揚げ、しじみの状態と良い状況でした・・・宍道湖大和しじみ。

これから注意が必要になる・・・「鮮度」

水温が上昇してまいりますので、

どうしても弱い個体が水揚げされる場合がございます。

臭い検査を中心に、入荷段階のチェックを徹底してまいります。

 

 

 

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