2017年3月16日
しじみの学校・・・冬から春へ
青空広がる・・・宍道湖・松江
連日良い天候が続いています。
過ごしやすい天候が続いています。
3月も後半へいよいよ「春」・・・
宍道湖も冬から春へ
これから水温が上昇してきますと、
水揚げ量も増え、漁場も変わり、
しじみの状態に注意が必要になってまいります。
試食検査、専門機関への検査を行ない、
製造に反映してまいります。
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