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2017年3月16日

しじみの学校・・・冬から春へ

青空広がる・・・宍道湖・松江

 

連日良い天候が続いています。

過ごしやすい天候が続いています。

 

3月も後半へいよいよ「春」・・・

宍道湖も冬から春へ

これから水温が上昇してきますと、

水揚げ量も増え、漁場も変わり、

しじみの状態に注意が必要になってまいります。

試食検査、専門機関への検査を行ない、

製造に反映してまいります。

ボイル検査①hp用

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