しじみの販売｜宍道湖のしじみを扱うイトハラ水産　島根県松江市の宍道湖畔のしじみの学校 – しじみの学校・・・衛生点検

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2019年10月16日

しじみの学校・・・衛生点検

青空広がる・・・宍道湖・松江

昨日は、専門業者による衛生点検を実施致しました。

寒くなりますと、「ノロウィルス」、「インフルエンザ」が

流行する時期。

工事場内の衛生管理、社員の体調管理には十分な注意が必要です。

徹底した対策を行なってまいります。

食品取扱いの３原則

　・清潔・・・病原微生物をつけない

　・冷却・・・病原微生物を増やさない

　・加熱・・・殺菌する

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