しじみの販売｜宍道湖のしじみを扱うイトハラ水産　島根県松江市の宍道湖畔のしじみの学校 – ジェオスミン検査結果

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2012年7月6日

ジェオスミン検査結果

曇り空広がる・・・宍道湖・松江

本日は、臭い物質「ジェオスミン」（薬品臭、泥臭さ）検査の結果をご報告させていただきます。

６月２５日入荷原料

砂抜き前　　　不検出
砂抜き後　　　不検出

良い結果が続いております。宍道湖水温が２５℃台。
鮮度チェックが要注意です。漬け込みにおいても、水温管理等、十分に注意し、製造致しております。

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