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2010年12月3日
今日は朝から雨、風、雷と大荒れの宍道湖・松江です。しじみの水揚げは、きびしそうです。気温も昨日より下がっています。風邪、インフルエンザが流行る時期ですが、弊社は、全従業員がインフルエンザの予防接種を実施致しました。工場内は、しじみの鮮度管理のため、冷房運転中ですが、毎日しじみの試食検査をしていますので、元気いっぱいで製造に励んでします。皆様も弊社のしじみで体調管理に努めては・・・
今日のしじみもエキスたっぷり、身はふっくらです。