2013年9月7日
夏から秋へ・・・
雨の一日・・・宍道湖・松江（しじみ漁休漁日）
今週は雨の日が多い一週間でした。
朝晩が肌寒くなり、ちょっと前まで「暑い暑い！ 😳 」と言っていたのに・・・
夏から秋の天候に変化していく季節。
宍道湖水温、塩分濃度等も変わってくると思います。
水質チェック、原料チェックを行ないながら製造を行なってまいります。
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