● しじみの学校・・・弱った個体 (2025/6/12)
● しじみの学校・・・夏季の清掃 (2025/6/11)
● しじみの学校・・・梅雨入り (2025/6/10)
● しじみの学校・・・今週は雨 (2025/6/9)
● しじみの学校・・・宍道湖しじみは様々 (2025/6/6)
記事一覧
2011年10月13日
今朝は、雨が降る・・・宍道湖・松江 現在(正午現在)は雨は上がり青空が広がっています。
日々水質環境(水温、塩分濃度他)が変化する宍道湖。 それに伴い、しじみの状態も違いが見られます。 弊社では、「砂抜き工程」を日々宍道湖の水質状況により、 調整しており、現在も、しじみの活動しやすい環境をつくる為、 研究を行なっている最中でございます。 引き続き研究を進め、製造に反映してまいります。