しじみの販売｜宍道湖のしじみを扱うイトハラ水産　島根県松江市の宍道湖畔のしじみの学校 – 泥地での操業・・・

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2014年10月22日

泥地での操業・・・

雨の一日・・・宍道湖・松江（しじみ漁休漁日）

明日も雨の予報となっています。

本日は、砂抜き工程の点検、清掃を実施致しました。

現在の漁場は、泥地での操業が多くなり、

殻に付着した砂泥、藻類も多くなってきています。

砂抜き工程及び、洗浄工程での対策を講じ、

製造を行なっています。

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