2012年9月12日
臭い物質「ジェオスミン」検査結果
青空広がる・・・宍道湖・松江
本日は臭い物質「ジェオスミン」検査結果のご報告をさせていただきます。
９月３日入荷原料
砂抜き前 不検出
砂抜き後 不検出
良い結果が続いております。
現在の宍道湖は相変わらずアオコの発生で緑色の景色が広がっています。
オコによるしじみへの影響は今の段階では確認しておりません。
臭いは無く、エキスは若干薄め、身質は産卵後のため、小さめです。
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