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2012年9月12日
青空広がる・・・宍道湖・松江
本日は臭い物質「ジェオスミン」検査結果のご報告をさせていただきます。
9月3日入荷原料
砂抜き前 不検出
砂抜き後 不検出
良い結果が続いております。
現在の宍道湖は相変わらずアオコの発生で緑色の景色が広がっています。
オコによるしじみへの影響は今の段階では確認しておりません。
臭いは無く、エキスは若干薄め、身質は産卵後のため、小さめです。