2012年4月6日
臭い物質「ジェオスミン」検査結果
曇り空広がる・・・宍道湖・松江
今朝は若干強めの風が吹いておりましたが、
午後からは穏やかな天候になっております。
本日は臭い物質「ジェオスミン」検査の結果報告をさせていただきます。
３月２６日入荷原料
砂抜き前 不検出
砂抜き後 不検出
身質大きく、エキスも十分に出ており、良い状況でございます。
徐々に水揚げが多くなってまいりますので、鮮度チェック等、
原料チェックを徹底して行なってまいります。
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