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2014年6月16日
蒸し暑い一日・・・宍道湖・松江
今週は気温が上がる予報となっています。
本日製造時、選別をしていましたら、小さいカニ発見!宍道湖も様々な生物が生息しています。
その他にはしじみといっしょに、石、木炭など(弊社にとっては、異物)が
多くじょれん(しじみを獲る漁具)にかかるようです。
弊社では、選別工程での異物除去を実施しています。
カニと石