● しじみの学校・・・11月スタート (2024/11/1)
● しじみの学校・・・10月終了 (2024/10/31)
● しじみの学校・・・インフルエンザ予防接種 (2024/10/30)
● しじみの学校・・・工場見学 (2024/10/29)
● しじみの学校・・・2024冬ギフトスタート! (2024/10/28)
記事一覧
2011年7月12日
本日も暑い1日でございました・・・宍道湖・松江 本日の官能検査
身質・・・ 中大~大 砂噛み・・・なし エキス・・・良し
良い状況が続いております。 弱ったしじみは、活動が弱く、砂を吐き出さないことがございます。 よって、気温が高いこの時期は、鮮度管理を徹底し、 製造を行っております。