2012年6月13日
お褒めのご意見と、そうではないご意見
青空広がる・・・宍道湖・松江（しじみ漁休漁日）
気温も昨日よりは高く、梅雨らしく蒸し暑い感じの一日でした。
全国各地のお客様に、宍道湖大和しじみをお届けさせていただいており、
「すごく良かった！」、「美味しかった！」とのうれしいご意見を
いただく一方で、そうではないご意見、「砂が残っていた」などの
お言葉をいただくこともございます。
自然の中で生息するしじみ１個体１個体、活動状態に違いがあるため、
しじみの学校では、日々しじみの生態につきまして研究を行ない、
より良い商品をお届けするよう製造に励んでおります。
「しじみのＱ＆Ａ」をご覧ください。
