2020年8月12日

しじみの学校・・・ジェオスミン検査結果

先日実施致しました「ジェオスミン検査」の結果を

ご報告させていただきます。

 

7月27日入荷原料

 砂抜き前・・・不検出

 砂抜き後・・・不検出

 

良い結果となりました。

水温上昇等、宍道湖の水質環境が変わりやすい季節です。

お盆明けの状況は要観察です。

 

引き続き、宍道湖の状況、しじみの状態を要チェックし、

製造に反映してまいります。

 

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