2016年12月9日
しじみの学校・・・美味しいしじみ
雨から青空へ・・・宍道湖・松江
今週も不安定な天候が続きました。
来週後半は気温が下がる予報となっています。
松江市内では、タイヤ交換をされている方を
多く見るようになりました。
皆様もお早目に・・・
水温が下がり始めた宍道湖。
水揚げ状況はこの時期にしては、良い状態と思います。
しじみの状態も、エキスがしっかり出ており大変美味しい
原料が入荷されています。
来週以降の天候、水質状況を引き続き、要チェックし、
製造業務に反映してまいります。
