記事一覧

2020年1月21日

しじみの学校・・・衛生点検

曇り空の一日・・・宍道湖・松江

 

今日は、専門業者による衛生点検を実施致しました。

毎年この時期話しにあがる、食中毒の原因となる

「ノロウィルス」、そして「インフルエンザ」。

今年は暖冬の影響か、大流行までではないようです。

しかし、十分な注意が必要です！

 

手洗い！うがい！マスクの着用！

 

食品取扱いの３原則

　・清潔・・・病原微生物をつけない

　・冷却・・・病原微生物を増やさない

　・加熱・・・殺菌する

 

ページトップへ

記事一覧