2019年5月30日
しじみの学校・・・連日の暑さ
青空広がる・・・宍道湖・松江
連日気温３０℃近くの天候が続いています。
熱中症にご注意を！
暑くなりますと、鮮度管理、衛生管理の徹底が重要です。
皆様も、食品管理にはご注意を！
※食中毒を防ぐ３原則
①清潔（細菌をつけない）
②迅速（細菌を増やさない）
③加熱（殺菌）
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