2018年11月29日
しじみの学校・・・選別
青空広がる・・・宍道湖・松江
この時期、入荷原料に異物（特に石）が含まれている場合が
多くなります。選別工程での異物チェックが重要になります。
仕入れ業者様にも注意していただき、対策を講じてまいります。
選別工程での異物除去
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