2021年7月15日
しじみの学校・・・鮮度検査
青空広がる・・・宍道湖・松江
梅雨が明け暑い日が続いています・・・宍道湖・松江。
先日までの大雨、産卵期と重なってか、
入荷原料のチェックの際に弱った個体、死貝が
若干多く見受けられます。
現在、砂抜き水槽の水質環境を調整し実施しております。
引き続き、鮮度検査、選別工程につきましては、
要注意で行なってまいります。
最近の記事
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● しじみの学校・・・主要部品取替え （2024/12/26）
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