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● しじみの学校・・・工場視察 (2024/4/18)
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● しじみの学校・・・水温管理 (2024/4/15)
● しじみの学校・・・工場視察 (2024/4/12)
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2021年4月30日
曇り一時雨・・・宍道湖・松江
工場内は冷房ON!
しじみの鮮度管理に努めています!
これからは、温度管理が非常に大切になってきます。
工場内の室温、砂抜き工程®の水温管理、商品の品温管理。
そして、体調管理!
明日から5月5日まで製造業務は休み。
5月6日より開始します!