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2014年11月3日

エキスが濃いめ・・・

青空の一日・・・宍道湖・松江

 

今週は「晴れ」の予報が続いています。

 

11月に入りました。今年も残り２ヶ月。早いです・・・

 

しじみの状態は、先月後半から身質がふっくら感があり、

エキスも濃いめで大変良い状態です。

 

臭い物質「ジェオスミン」検査の結果をご報告させていただきます。

 

１０月２０日入荷原料

　　　　　　　砂抜き前　　　不検出

　　　　　　　砂抜き後　　　不検出

 

 

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