2015年3月30日
ジェオスミン検査結果・・・
青空広がる・・・宍道湖・松江
昨日、松江市は「桜の開花」が発表されました。
いちよいよ「春」到来です！
本日はジェオスミン検査の結果をご報告させていただきます。
3月16日入荷原料
砂抜き前・・・不検出
砂抜き後・・・不検出
良い結果が続いています。
入荷段階の試食検査につきましても、
臭い（泥臭さ、薬品臭）を感じるしじみは確認しておりません。
昨年は４月中旬くらいから５月下旬のところで、
ジェオスミンの発生を確認しております。
今後も要チェックし、原料仕入れ、製造を行なってまいります。
