2012年7月6日
ジェオスミン検査結果
曇り空広がる・・・宍道湖・松江
本日は、臭い物質「ジェオスミン」（薬品臭、泥臭さ）検査の結果をご報告させていただきます。
６月２５日入荷原料
砂抜き前 不検出
砂抜き後 不検出
良い結果が続いております。宍道湖水温が２５℃台。
鮮度チェックが要注意です。漬け込みにおいても、水温管理等、十分に注意し、製造致しております。
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