2015年5月29日
今週の宍道湖大和しじみ
青空広がる・・・宍道湖・松江
今週は暑い一週間でした・・・
しじみの水揚げも良好な状態が続いています。
身質は大きく、エキスも濃く、大変美味しいしじみが
入荷されています。
宍道湖の塩分濃度は低い数値が続いていましたが、
上昇傾向へ・・・
梅雨の時期に入ります。
宍道湖の水質状況に注意し、製造を行なってまいります。
最近の記事
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