2011年1月24日
今週も雪
昨晩から ”雪” の 宍道湖・松江
今週は予報では雪の日が続き、週末は、寒波の影響できびしい寒さになるようです。
本日は、製造終了後、専門業者による機械メンテナンスを実施致しました。
”夏季”と”冬季”では、しじみの状況はもちろん、包材なども異なるため、商品の出来上がりをチェックしながら、機械の微調整を行ないました。
各製造工程の中で、細かなチェックを入れながら、商品作りを行なってまいります。
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