2011年9月9日
商品検査結果
今晩は雨の予報・・・宍道湖・松江
日中は、青空が広がり過ごしやすい天候でございました。
臭い物質「ジェオスミン」の検査結果をご報告させていただきます。
８月２９日入荷原料
砂抜き前 不検出
砂抜き後 不検出
良い結果が続いております。
試食検査におきましては、産卵を終えたしじみが一部あり、
若干身痩せした状態のしじみがございます。エキスにつきましては、
良い状況が続いています。
引き続き、各検査を行ない、商品管理に努めてまいります。
また、本日宍道湖を観察しましたところ、治まりつつあった「アオコ」が
再度発生したのか？本日確認致しました。
今後の状況を見守りたいと思います。
