2012年11月30日
１２月の宍道湖水温
曇り空の・・・宍道湖・松江
明日から12月。冬が始まります～
11月は天候に恵まれ、時化の日も少なく、まずまずの水揚げ状況だったと思います。（相場は昨年より）
昨年同時期の宍道湖水温が１３℃～１４℃あり、水揚げが少なくなりはじめた１２月１０日前後から、
１０℃以下の水温となっています。（昨年１２月の宍道湖平均水温８．６℃）
本日の水温が１０．１℃、来週も寒い日が続くようですが・・・
良い状態のしじみが入荷されています。各工程でのチェックを徹底し、製造に励んでまいります。
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