記事一覧

2014年1月7日

年明けのしじみは・・・

青空広がる・・・宍道湖・松江

 

連日良い天候が続いていますが、

週末は、「雪」が降る予報となっています。

 

昨日からしじみ漁操業スタート！

しじみの状態は・・・身質はふっくら。エキスも十分にでており、

良い状態です。

毎日の試食検査を行ない、宍道湖状況を観察しながら、

原料チェックを行なってまいります。

 

ページトップへ

記事一覧