2015年2月27日

異物のご意見・・・

 

雪が降る・・・宍道湖・松江

 

寒い一日になりました。来週月曜日も「雪」が降る

予報となりました。

 

本日、お客様より、

「しじみと一緒に木の実が入っていた」との

ご意見をいただきました。

選別工程での見落としにより、宍道湖の浮遊物である

「木の実」が混入してしまったと考えられます。

大変申し訳ございませんでした。

 

水揚げの際に、しじみと一緒に掻き揚げられる主な個体が、

「石」、「木炭」、「木の実」が多く入荷原料に混じっています。

 

002

選別工程での対策を講じ、製造に努めてまいります。

 

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