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2013年9月11日

砂抜き工程点検

青空広がる・・・宍道湖・松江（しじみ漁休漁日）

 

連日良い天候が続いています。 🙂

 

本日は、砂抜き工程の定期点検、清掃を実施致しました。

ここ数日、入荷原料に砂泥多く付着している原料があった影響か、

砂泥による汚れを確認致しました。

現在、砂抜き工程、洗浄工程におきまして、しじみの鮮度に影響しない範囲で

徹底している最中です。

 

 

 

 

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