2012年4月27日
臭い物質「ジェオスミン」検査結果
青空広がる・・・宍道湖・松江
気持ちの良い天候になりました。
連休は「曇り」の予報となっています。
本日は、臭い物質「ジェオスミン」の検査結果を
ご報告させていただきます。
４月１６日入荷原料
砂抜き前 不検出
砂抜き後 不検出
良い結果となっています。
身質が大きくなり、産卵期が通年より早くなるのではと
感じさせる大きさです。（例年７月中旬ごろ～８月にかけて産卵します）
気温が上がってくるこの時期、鮮度チェックを徹底し、
製造に努めてまいります。
