2011年2月1日
２月スタート！
雪は一段落・・・宍道湖・松江。
本日より２月。
１月は「雪」が多く、宍道湖の水温は低く、しじみの水揚げ量にも影響があったと思われます。
予報では、今週は気温も上がってくるとのこと。
水揚げ量に期待です。
まだまだ、寒さ厳しい宍道湖・松江ですが、引き続き、良い商品作りに励んでまいります。
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