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2014年3月14日

３月はさる・・・

冷たい雨の一日・・・宍道湖・松江

 

明日は晴れの予報となり、来週初めは気温が高くなる予報です。

 

３月前半終了。やはり「３月はさる・・・」

 

宍道湖大和しじみにつきましては、

身質は漁場によってバラつきがありますが、

エキスは良い状態で出ています。

例年、宍道湖水温が１５℃くらいまで上昇しますと、

冷たい水の中で栄養を蓄えたしじみが徐々に上がってきます。

毎年のことですが、春が来るのを心まちにしています。

 

 

 

 

 

 

 

 

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