2013年2月20日
山陰春夏秋冬の美食２０１３ 「春」のご案内～②～
冷たい風が吹く・・・宍道湖・松江（しじみ漁休漁日）
気温が下がり時折雪がチラチラと。寒い一日となりました。
春ギフトのご案内～②～
春ギフトでは、「母の日」ギフトをご用意させていただきます！
温かみのある手作りの一品 カードケースカバー
その他にも手作りの商品ご用意しますよ！
2013年2月19日
良い状態になってきています
曇り空の一日・・・宍道湖・松江（しじみ漁休漁日）
気温が下がり、冷たい風が吹いています。明日も気温が下がり寒い一日なるようです。
昨日水揚げされたしじみのボイル後の一枚です。
拡大
身質は徐々に大きくなっています。
春には、殻いっぱいに大きくなり、エキスも濃くなり、最高のしじみが味わえます。
現在も、良いエキスが出ています。
2013年2月15日
昨年この時期は？
午後から強い雨・・・宍道湖・松江
明日は雪の予報、日曜日は晴れの予報です。
2月の天気は変わりやすい・・・
毎年厳しい水揚げ状況のこの時期。
昨年2月の宍道湖平均水温・・・ ４．３℃ （本日６．１℃)
〃 3月〃 ・・・ ８．０℃
〃 4月〃 ・・・１４．１℃
昨年は3月下旬に入り、水温が10℃くらいまで上がり、
水揚げが徐々に増え始め、４月に入ると水温が上がり、順調な水揚げ状況となりました。
毎年３月に入りますと、水温、天候が気になる日々を過ごしています・・・
2013年2月14日
春の陽気になりました
良い天候になりました・・・宍道湖・松江
気温も上がり、気持ちの良い一日となりました。
しじみ漁の様子を見に行きましたが、
船着き場にたくさんの船が止まっています・・・休みの方が多いようで・・・
今朝の一枚
2013年2月13日
本日の新聞報道より
曇り空の一日・・・宍道湖・松江（しじみ漁休漁日）
明日は「晴れ」の予報となっています。
「宍道湖・中海水産資源維持再生構想検討委員会」の会合について
新聞報道がございました。
中海の「サルボウガイ」、神西湖の「しじみ」は良い状況にあるとのこと。
宍道湖につきましても良い結果報告を期待しております。
2013年2月12日
行列・・・
午後から雨・・・宍道湖・松江（しじみ漁休漁日）
連休は良い天候になり、過ごしやすい天候になりました。
休みの日に、市内の総合病院に用事があり行ってみますと、
救急外来には、行列の患者さんが・・・
風邪の症状の方が多いようです。
体調が崩しやすい時期ですので、基本「手洗い、うがい」を
皆様、徹底しましょうね。
2013年2月8日
今年一番の冷え込み！
積雪・強風の朝・・・宍道湖・松江
今年一番の冷え込みとなりました山陰地方。
道路は凍結し、スリップ事故も各所で発生していたようです。
連休中も気温が下がり、雪または、雨の予報となっています。
車の運転、体調管理は、気を付けて！
2013年2月7日
冷たい強風！
かなり冷えています・・・宍道湖・松江
午後から冷たい強い風が吹き、気温１℃（16時現在）。
今晩は雪が降ったり、止んだりの予報となっています。
よって宍道湖は時化ています。
2013年2月6日
寒い時期には・・・しじみ汁！
青空広がる・・・宍道湖・松江（しじみ漁休漁日）
水揚げ状況は厳しい日が続いていますが、
しじみの身質はふっくら感があり良い状態です。
エキスもしっかり出ていて美味しいしじみです。
寒い時期には、美味しいしじみ汁はいかがでしょうか！
我が家も今夜はしじみ汁！
2013年2月5日
まだ降る「雪」
冷たい風が吹く・・・宍道湖・松江（しじみ漁休漁日）
今週後半から来週にかけて「雪」の予報となっています。
先日は春の陽気だったのですが・・・
春になりますと、しじみの水揚げが本格的にはじまります。
毎年のことなのですが、この時期になりますと、漁師さんは
もとより関係者は早く「春」が来るのを待ち望んでいます。
